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Zanahoria y pepino en palitos con limón y sal
Alimentos crudos
Ingredientes
- ·1 pieza de zanahoria mediana
- ·1/2 pieza de pepino fresco
- ·Jugo de 1 limón
- ·1 pizca de sal marina
Preparación
- ·Lavar perfectamente la zanahoria y el pepino.
- ·Pelar la zanahoria y retirar las semillas del pepino si lo prefiere.
- ·Cortar ambas hortalizas en palitos o bastones delgados.
- ·Acomodar los palitos en un plato o tazón individual.
- ·Bañar con el jugo de limón y sazonar con la sal antes de consumir.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
40 kcal
- Carbohidratos
- 9 g
- Proteínas
- 1 g
- Grasas saturadas
- 0 g
- Grasas no saturadas
- 0.1 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.5 mg
- Vitamina B6
- 0.1 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 0.5 mg
- Vitamina A
- 600 µg
- Vitamina C
- 15 mg
- Zinc
- 0.2 mg
- Sodio
- 160 mg
- Potasio
- 250 mg
- Magnesio
- 18 mg
- Cloro
- 210 mg
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