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Zanahoria rallada con limón y sal del Himalaya
Alimentos crudos
Ingredientes
- ·1 zanahoria mediana pelada
- ·El jugo de 1 limón verde fresco
- ·1 pizca de sal del Himalaya
- ·1 pizca de chile en polvo bajo en sodio (opcional)
Preparación
- ·Lavar, pelar y rallar la zanahoria finamente.
- ·Colocar la zanahoria rallada en un tazón pequeño.
- ·Añadir el jugo de limón recién exprimido y la sal del Himalaya.
- ·Mezclar todo muy bien para integrar los sabores y servir al momento.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
45 kcal
- Carbohidratos
- 10 g
- Proteínas
- 1 g
- Grasas saturadas
- 0.1 g
- Grasas no saturadas
- 0.1 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.1 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 1 mg
- Vitamina B6
- 0.1 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 0.7 mg
- Vitamina A
- 850 µg
- Vitamina C
- 15 mg
- Zinc
- 0.2 mg
- Sodio
- 120 mg
- Potasio
- 320 mg
- Magnesio
- 15 mg
- Cloro
- 140 mg
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