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Zanahoria cruda en tiras con limón y sal
Alimentos crudos
Ingredientes
- ·2 zanahorias medianas, peladas
- ·Jugo de 1 limón verde
- ·1 pizca de sal de mar
- ·1/2 cucharadita de chile en polvo
Preparación
- ·Lavar y pelar adecuadamente las zanahorias.
- ·Cortar las zanahorias en bastones o tiras delgadas.
- ·Colocar las tiras en un tazón pequeño.
- ·Sazonar con el jugo de limón, la sal y el chile en polvo al gusto antes de consumir.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
50 kcal
- Carbohidratos
- 12 g
- Proteínas
- 1 g
- Grasas saturadas
- 0 g
- Grasas no saturadas
- 0.1 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.1 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 1.2 mg
- Vitamina B6
- 0.2 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 0.8 mg
- Vitamina A
- 1800 µg
- Vitamina C
- 12 mg
- Zinc
- 0.3 mg
- Sodio
- 150 mg
- Potasio
- 350 mg
- Magnesio
- 15 mg
- Cloro
- 200 mg
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