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Wraps de pollo y col
Comidas
Ingredientes
- ·120 g de pechuga de pollo cocida y deshebrada
- ·4 hojas grandes de col blanca o morada
- ·1/2 taza de zanahoria rallada
- ·1/4 de pieza de aguacate en rebanadas
- ·1 cucharadita de aceite de oliva
- ·Sal, pimienta y jugo de limón al gusto
Preparación
- ·Lavar y desinfectar muy bien las hojas de col y reservarlas intactas.
- ·En una sartén con el aceite de oliva, calentar el pollo deshebrado sazonando con sal y pimienta.
- ·Colocar las hojas de col extendidas sobre una tabla o plato.
- ·Distribuir el pollo, la zanahoria rallada y el aguacate dentro de cada hoja, agregar un toque de limón y enrollar firmemente.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
280 kcal
- Carbohidratos
- 12 g
- Proteínas
- 30 g
- Grasas saturadas
- 1.5 g
- Grasas no saturadas
- 6.5 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.2 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 11.5 mg
- Vitamina B6
- 0.7 mg
- Vitamina B12
- 0.3 µg
- Vitamina E
- 1.2 mg
- Vitamina A
- 180 µg
- Vitamina C
- 45 mg
- Zinc
- 1.2 mg
- Sodio
- 320 mg
- Potasio
- 620 mg
- Magnesio
- 45 mg
- Cloro
- 150 mg
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