← Alimentación
Verduras al horno con papa y perejil
Desayunos
Ingredientes
- ·1 papa mediana, lavada y en cubos
- ·1/2 calabacita en rodajas
- ·1/2 zanahoria en rodajas
- ·1 cucharadita de aceite de oliva
- ·2 cucharadas de perejil fresco picado
- ·1 pizca de sal y pimienta negra
Preparación
- ·Precalentar el horno a 200 °C.
- ·Colocar la papa, la calabacita y la zanahoria picadas en una bandeja para hornear.
- ·Rociar con el aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta, y mezclar bien.
- ·Hornear durante 25 a 30 minutos hasta que las verduras estén suaves y doradas.
- ·Espolvorear con el perejil fresco picado antes de servir.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
210 kcal
- Carbohidratos
- 38 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas saturadas
- 0.7 g
- Grasas no saturadas
- 3.8 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.2 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.1 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 2.2 mg
- Vitamina B6
- 0.4 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 1.8 mg
- Vitamina A
- 280 µg
- Vitamina C
- 42 mg
- Zinc
- 0.6 mg
- Sodio
- 150 mg
- Potasio
- 750 mg
- Magnesio
- 45 mg
- Cloro
- 90 mg
Arma tu día
Elige en qué tiempo de comida quieres este platillo y ve el total de calorías del día. No necesitas llenar todos: usa solo los que comas (y los espacios “Otro” para lo que se sirva aparte).
Total del día
0 kcal
Usa la calculadora de calorías (en la sección Alimentación) para ver aquí cuántas calorías necesitas para tu gasto basal, para bajar o para subir de peso.
- Aún no has agregado platillos al día.
Los valores son estimaciones calculadas a partir de los ingredientes y pueden variar según marcas, porciones y forma de preparación.
Agrega foto(s) de tu receta
Comparte cómo te quedó. Se mostrará en la galería de esta página.