Tomates rellenos estilo griego

Desayunos

Ingredientes

·Diente de ajo 1 pieza
·Queso feta vegano, desmenuzado 1/4 taza

Albahaca 0.3 gr

·Aceite de semilla de uva 1 cda
·Arroz al vapor 1/2 taza

Preparación

·Cortar el tomate para quitar la tapa y sacar la pulpa y las semillas
·En un bol mezclar la pulpa de tomate, albahaca, orégano, ajo, alcaparras y aceite de oliva
·Mezclar con una batidora de inmersión
·Agregue arroz y queso feta vegano a la salsa
·Rellenar los tomates con el relleno y cerrar con la tapa
·Espolvorear los tomates con un poco de aceite de semilla de uva y hornear durante 35 minutos a 180 ° c
·Servir tibio o frío.

Información nutricional

Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 2 porciones).

Energía por porción

210 kcal

Carbohidratos: 28 g
Proteínas: 5 g
Grasas saturadas: 2.5 g
Grasas no saturadas: 12 g
Vitamina B1 (tiamina): 0.2 mg
Vitamina B2 (riboflavina): 0.1 mg
Vitamina B3 (niacina): 2 mg
Vitamina B6: 0.2 mg
Vitamina B12: 0 µg
Vitamina E: 1.5 mg
Vitamina A: 100 µg
Vitamina C: 25 mg
Zinc: 0.8 mg
Sodio: 300 mg
Potasio: 400 mg
Magnesio: 30 mg
Cloro: 150 mg

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