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Sándwich de pan de trigo con claras de huevo
Cenas
Ingredientes
- ·2 rebanadas de pan de trigo 100% integral
- ·3 claras de huevo
- ·1/2 pieza de jitomate en rodajas
- ·1/2 taza de hojas de espinaca fresca
- ·1 cucharadita de aceite de oliva
- ·Sal y pimienta al gusto
Preparación
- ·En una sartén antiadherente con el aceite de oliva, cocinar las claras de huevo salpimentadas al gusto revolviendo suavemente hasta que cuajen.
- ·Tostar ligeramente las dos rebanadas de pan integral.
- ·Montar las claras cocidas sobre una rebanada de pan.
- ·Añadir las rodajas de jitomate y la espinaca fresca, y cerrar el sándwich con la otra rebanada.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
240 kcal
- Carbohidratos
- 26 g
- Proteínas
- 18 g
- Grasas saturadas
- 0.8 g
- Grasas no saturadas
- 4.5 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.2 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.3 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 2.5 mg
- Vitamina B6
- 0.1 mg
- Vitamina B12
- 0.2 µg
- Vitamina E
- 1.2 mg
- Vitamina A
- 140 µg
- Vitamina C
- 12 mg
- Zinc
- 1.1 mg
- Sodio
- 380 mg
- Potasio
- 340 mg
- Magnesio
- 42 mg
- Cloro
- 250 mg
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