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Quinoa con frijoles molidos
Comidas
Ingredientes
- ·1/2 taza de quinoa cocida
- ·1/2 taza de frijoles negros o bayos molidos
- ·1 cucharadita de aceite de oliva
- ·1 pizca de sal
Preparación
- ·Calentar el aceite de oliva en un sartén pequeño a fuego medio.
- ·Agregar los frijoles molidos y cocinar por 2 minutos hasta que estén bien calientes.
- ·Servir la quinoa cocida acompañada de los frijoles molidos caliente.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
210 kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas saturadas
- 0.5 g
- Grasas no saturadas
- 3.5 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.2 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.1 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.8 mg
- Vitamina B6
- 0.2 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 0.5 mg
- Vitamina A
- 5 µg
- Vitamina C
- 1 mg
- Zinc
- 1.5 mg
- Sodio
- 220 mg
- Potasio
- 380 mg
- Magnesio
- 70 mg
- Cloro
- 150 mg
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