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Pudín de arroz con calabaza
Desayunos
Ingredientes
- ·1/2 taza de arroz integral cocido
- ·1/2 taza de puré de calabaza de castilla
- ·3/4 taza de leche descremada
- ·1/2 cucharadita de canela en polvo
- ·1 cucharada de semillas de chía
- ·1 cucharadita de miel de abeja
Preparación
- ·En una olla pequeña, combinar el arroz cocido, la leche, el puré de calabaza y la canela.
- ·Cocer a fuego lento durante 8 a 10 minutos revolviendo de manera constante hasta obtener una consistencia espesa.
- ·Retirar del fuego, mezclar con la miel y agregar las semillas de chía.
- ·Servir tibio en un tazón o refrigerar durante 1 hora para disfrutar frío.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
230 kcal
- Carbohidratos
- 42 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas saturadas
- 0.6 g
- Grasas no saturadas
- 2 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.2 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 1 mg
- Vitamina B6
- 0.2 mg
- Vitamina B12
- 0.4 µg
- Vitamina E
- 1.1 mg
- Vitamina A
- 420 µg
- Vitamina C
- 6 mg
- Zinc
- 1 mg
- Sodio
- 80 mg
- Potasio
- 320 mg
- Magnesio
- 50 mg
- Cloro
- 100 mg
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