Pollo al orégano con col rizada

Comidas

Video de la receta

Preparación paso a paso · Pollo al orégano con col rizada

Ingredientes

·Aceite de oliva 1 cucharadita
·Sal y pimienta 0,3 gr
·Pechuga de pollo 1 pieza
·1/4 taza de caldo de verduras
·Col rizada, picada 1 taza

Orégano seco 1 cucharada

·1 taza crema ácida vegana
·1/3 cebolla entera, picada
·Ajo entero, rallado 2 piezas

Preparación

·Cortar el pollo en rodajas.
·Calentar el aceite de oliva en una sartén y sofreír la cebolla con el ajo hasta que esté dorada.
·Agregue el pollo al sartén con sal y pimienta.
·Vierta el caldo y cocine a fuego lento
·Agregue la col rizada, crema, orégano y sal con pimienta.
·Revuelva bien y sirva caliente.

Información nutricional

Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).

Energía por porción

419 kcal

Carbohidratos: 18.5 g
Proteínas: 45.4 g
Grasas saturadas: 18.9 g
Grasas no saturadas: 9.2 g
Vitamina B1 (tiamina): 0.3 mg
Vitamina B2 (riboflavina): 0.4 mg
Vitamina B3 (niacina): 21.3 mg
Vitamina B6: 1.1 mg
Vitamina B12: 0.8 µg
Vitamina E: 2.2 mg
Vitamina A: 134.6 µg
Vitamina C: 24.3 mg
Zinc: 1.9 mg
Sodio: 272 mg
Potasio: 768.1 mg
Magnesio: 92 mg
Cloro: 315 mg

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