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Pollo a la plancha con verduras al vapor y arroz verde

Comidas
Pollo a la plancha con verduras al vapor y arroz verde

Ingredientes

  • ·120 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • ·1/2 taza de arroz integral cocido con puré de espinaca (arroz verde)
  • ·1/2 taza de floretes de brócoli al vapor
  • ·1/2 taza de zanahoria en rodajas al vapor
  • ·1 cucharadita de aceite de oliva
  • ·1 pizca de sal, pimienta y ajo en polvo

Preparación

  • ·Sazonar el pollo con una pizca de sal, pimienta y ajo en polvo.
  • ·Cocinar la pechuga en una sartén con el aceite de oliva a fuego medio hasta que esté dorada y bien cocida.
  • ·Cocinar el brócoli y las zanahorias al vapor durante 6 a 8 minutos hasta que estén tiernos pero crujientes.
  • ·Calentar el arroz verde e integrarlo al plato.
  • ·Servir la pechuga de pollo acompañada de las verduras al vapor y la porción de arroz verde.

Información nutricional

Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).

Energía por porción

410 kcal

Carbohidratos
38 g
Proteínas
38 g
Grasas saturadas
1.5 g
Grasas no saturadas
6.5 g
Vitamina B1 (tiamina)
0.3 mg
Vitamina B2 (riboflavina)
0.3 mg
Vitamina B3 (niacina)
12.5 mg
Vitamina B6
0.8 mg
Vitamina B12
0.4 µg
Vitamina E
2.1 mg
Vitamina A
320 µg
Vitamina C
55 mg
Zinc
2.8 mg
Sodio
340 mg
Potasio
720 mg
Magnesio
85 mg
Cloro
180 mg

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