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Pepino y jícama con habaneras y aguacate
Refrigerios
Ingredientes
- ·1/2 pieza de pepino en bastones
- ·1/2 taza de jícama picada en bastones
- ·Jugo de 1 limón
- ·1 pizca de sal refinada
- ·3 piezas de galletas habaneras
- ·1/4 de pieza de aguacate rebanado
Preparación
- ·Lava y pela el pepino y la jícama, luego córtalos en bastones o cubos.
- ·Coloca las verduras en un plato y baña con el jugo de limón y una pizca de sal.
- ·Unta o coloca el aguacate rebanado sobre las 3 galletas habaneras.
- ·Acompaña la verdura fresca con las galletas habaneras con aguacate.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
185 kcal
- Carbohidratos
- 26 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas saturadas
- 1.1 g
- Grasas no saturadas
- 5.4 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.08 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.05 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 1.1 mg
- Vitamina B6
- 0.15 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 1.3 mg
- Vitamina A
- 12 µg
- Vitamina C
- 28 mg
- Zinc
- 0.4 mg
- Sodio
- 240 mg
- Potasio
- 380 mg
- Magnesio
- 26 mg
- Cloro
- 210 mg
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