Pavo a la plancha con puré de papas

Comidas

Ingredientes

·500 g de papas
·250 ml de leche de almendras
·4 filetes de pavo o Pollo
·2 cdas de aceite de semilla de uva

Preparación

·Lava y cocina las papas en abundante agua con sal de mar. Una vez cocidas, deja enfriar y luego pélalas.
·En una olla vierte 2 cucharadas de aceite de semilla de uva, añade las papas hecha puré. Agrega pimienta y una pizca de nuez moscada; mezcla con un batidor y después incorpora lentamente la leche de almendras y cocina a fuego lento durante 5-6 minutos, removiendo con frecuencia.
·Cocina los filetes de pavo, añade sal. Decora con tomillo y sírvelos con el puré.

Consejos para cocinar

·El Truco: eliminar la grasa del pavo
·Aunque el pavo es una carne menos grasa que la del pollo, sí que suele tene } algunas partes más grasas que conviene retirar antes de cocinarlas. Ya que una vez hayamos cocido los filetes, la grasa ya no será tan visible.

Información nutricional

Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).

Energía por porción

380 kcal

Carbohidratos: 32 g
Proteínas: 38 g
Grasas saturadas: 2.8 g
Grasas no saturadas: 5.2 g
Vitamina B1 (tiamina): 0.25 mg
Vitamina B2 (riboflavina): 0.2 mg
Vitamina B3 (niacina): 11.5 mg
Vitamina B6: 0.8 mg
Vitamina B12: 0.6 µg
Vitamina E: 1.1 mg
Vitamina A: 45 µg
Vitamina C: 18 mg
Zinc: 2.8 mg
Sodio: 390 mg
Potasio: 780 mg
Magnesio: 48 mg
Cloro: 310 mg

Arma tu día

Elige en qué tiempo de comida quieres este platillo y ve el total de calorías del día. No necesitas llenar todos: usa solo los que comas (y los espacios “Otro” para lo que se sirva aparte).

Total del día

0 kcal

Usa la calculadora de calorías (en la sección Alimentación) para ver aquí cuántas calorías necesitas para tu gasto basal, para bajar o para subir de peso.

Aún no has agregado platillos al día.

Los valores son estimaciones calculadas a partir de los ingredientes y pueden variar según marcas, porciones y forma de preparación.

Agrega foto(s) de tu receta

Comparte cómo te quedó. Se mostrará en la galería de esta página.