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Pan tostado con frijoles y queso panela
Desayunos
Ingredientes
- ·1 rebanada de pan integral
- ·1/3 de taza de frijoles negros refritos caseros o machacados
- ·40 g de queso panela en rebanadas
- ·1/4 de pieza de jitomate en rodajas
- ·Hojas de cilantro fresco para decorar
Preparación
- ·Calentar los frijoles machacados en una sartén pequeña a fuego bajo.
- ·Tostar la rebanada de pan integral en un tostador o comal hasta que quede crujiente.
- ·Untar generosamente los frijoles calientes sobre el pan tostado.
- ·Colocar las rebanadas de queso panela y encima las rodajas de jitomate.
- ·Decorar con cilantro fresco y servir de inmediato.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
230 kcal
- Carbohidratos
- 30 g
- Proteínas
- 12 g
- Grasas saturadas
- 2.1 g
- Grasas no saturadas
- 3.5 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.2 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.2 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 1.8 mg
- Vitamina B6
- 0.2 mg
- Vitamina B12
- 0.3 µg
- Vitamina E
- 0.8 mg
- Vitamina A
- 45 µg
- Vitamina C
- 6 mg
- Zinc
- 1.4 mg
- Sodio
- 380 mg
- Potasio
- 340 mg
- Magnesio
- 48 mg
- Cloro
- 390 mg
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