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Omelette con champiñones y quesillo
Desayunos
Ingredientes
- ·2 huevos frescos
- ·1/2 taza de champiñones rebanados
- ·30 g de quesillo (queso Oaxaca deshebrado)
- ·1 cucharadita de aceite de oliva
- ·Sal y pimienta al gusto
Preparación
- ·Saltear los champiñones en un sartén con unas gotas de aceite hasta dorar y reservar.
- ·Batir los huevos con sal y pimienta, y verterlos en el sartén a fuego bajo.
- ·Cuando comience a cuajar, colocar los champiñones y el quesillo en una mitad del huevo.
- ·Doblar el omelette por la mitad, cocinar hasta que se funda el queso y servir.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
280 kcal
- Carbohidratos
- 3 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas saturadas
- 6.5 g
- Grasas no saturadas
- 9 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.5 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 2.2 mg
- Vitamina B6
- 0.2 mg
- Vitamina B12
- 1.3 µg
- Vitamina E
- 1.4 mg
- Vitamina A
- 280 µg
- Vitamina C
- 2 mg
- Zinc
- 2.2 mg
- Sodio
- 380 mg
- Potasio
- 350 mg
- Magnesio
- 25 mg
- Cloro
- 420 mg
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