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Medio mango
Alimentos crudos
Ingredientes
- ·1/2 pieza de mango ataulfo maduro
- ·1 cucharadita de jugo de limón fresco
- ·1 pizca de chile en polvo bajo en sodio
Preparación
- ·Lavar muy bien la superficie del mango con agua y jabón.
- ·Cortar el mango a la mitad longitudinalmente rodeando el hueso central.
- ·Realizar cortes en cuadrícula sobre la pulpa sin atravesar la cáscara.
- ·Voltear la cáscara hacia afuera para exponer los cubos, rociar con limón y chile al gusto.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
65 kcal
- Carbohidratos
- 17 g
- Proteínas
- 0.7 g
- Grasas saturadas
- 0.1 g
- Grasas no saturadas
- 0.2 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.4 mg
- Vitamina B6
- 0.1 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 0.7 mg
- Vitamina A
- 90 µg
- Vitamina C
- 30 mg
- Zinc
- 0.1 mg
- Sodio
- 5 mg
- Potasio
- 160 mg
- Magnesio
- 10 mg
- Cloro
- 10 mg
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