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Manzana, mango y pepitas de calabaza
Alimentos crudos
Ingredientes
- ·1/2 pieza de manzana roja
- ·1/2 pieza de mango ataúlfo
- ·1 cucharada de pepitas de calabaza tostadas sin sal
- ·El jugo de 1/2 limón
Preparación
- ·Lavar y desinfectar la manzana y el mango.
- ·Cortar la manzana en cubos pequeños manteniendo su cáscara.
- ·Pelar el mango y picarlo en cubos del mismo tamaño.
- ·Mezclar la fruta en un tazón, rociar el jugo de limón y espolvorear las pepitas de calabaza.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
140 kcal
- Carbohidratos
- 27 g
- Proteínas
- 2.5 g
- Grasas saturadas
- 0.5 g
- Grasas no saturadas
- 2.5 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.1 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.6 mg
- Vitamina B6
- 0.2 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 1.2 mg
- Vitamina A
- 50 µg
- Vitamina C
- 30 mg
- Zinc
- 0.7 mg
- Sodio
- 4 mg
- Potasio
- 320 mg
- Magnesio
- 30 mg
- Cloro
- 6 mg
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