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Leche de avena
Sustituto de Lácteos
Ingredientes
- ·1 taza de copos de avena (aprox. 90 g)
- ·4 tazas de agua (aprox. 720 ml; puedes variar la cantidad según prefieras la leche más líquida o más espesa)
- ·Remojar ligeramente la avena (no más de 10 minutos)
Preparación
- ·Cuela la avena y enjuágala con agua.
- ·Pon la avena y el agua en una licuadora y mezcla durante máximo 1 minuto (lo ideal 30 s), a ráfagas cortas. Si la mezcla resulta demasiado espesa, añade más agua.
- ·Colar a través de un tamiz o colador muy fino, 2 o 3 veces. Nunca presiones la avena en el colador, ya que espesarás la leche.
- ·Verter en un recipiente con tapa y guardar en la nevera.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 4 porciones).
Energía por porción
60 kcal
- Carbohidratos
- 10 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas saturadas
- 0.5 g
- Grasas no saturadas
- 1 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.5 mg
- Vitamina B6
- 0 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 0 mg
- Vitamina A
- 0 µg
- Vitamina C
- 0 mg
- Zinc
- 0.5 mg
- Sodio
- 10 mg
- Potasio
- 50 mg
- Magnesio
- 20 mg
- Cloro
- 30 mg
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Los valores son estimaciones calculadas a partir de los ingredientes y pueden variar según marcas, porciones y forma de preparación.
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