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Jugo verde
Jugos y licuados
Ingredientes
- ·1 penca chica de nopal limpio
- ·1/2 taza de espinacas frescas
- ·1/2 pieza de pepino con cáscara
- ·1/2 pieza de manzana verde
- ·1 rodaja fina de jengibre fresco
- ·1/2 taza de agua pura
Preparación
- ·Lavar y desinfectar perfectamente el nopal, las espinacas, el pepino, la manzana y el jengibre.
- ·Pelar o retirar la parte que no se licúa como el corazón, las semillas de la manzana, espinas del nopal y cáscara del jengibre.
- ·Partir en trozos medianos todos los ingredientes para facilitarle el trabajo a la licuadora.
- ·Licuar con un poco de agua junto con los demás ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea.
- ·Servir de inmediato sin colar para aprovechar toda la fibra natural.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
75 kcal
- Carbohidratos
- 17 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas saturadas
- 0.1 g
- Grasas no saturadas
- 0.3 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.1 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.8 mg
- Vitamina B6
- 0.2 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 1 mg
- Vitamina A
- 180 µg
- Vitamina C
- 45 mg
- Zinc
- 0.4 mg
- Sodio
- 25 mg
- Potasio
- 480 mg
- Magnesio
- 40 mg
- Cloro
- 15 mg
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