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Jugo Morado de Col Roja, Hinojo y Manzana
Jugos y licuados
Ingredientes
- ·100 g de col roja
- ·1/2 bulbo de hinojo
- ·1 manzana roja
- ·1/2 limón (su jugo)
- ·200 ml de agua
Preparación
- ·Lavar muy bien la col, el hinojo y la manzana.
- ·Trocear la col roja, picar el medio bulbo de hinojo y cortar la manzana en cuartos retirando las semillas.
- ·Incorporar todos los ingredientes en la licuadora junto con el agua y el jugo de limón.
- ·Licuar durante 1 a 2 minutos hasta deshacer los trozos de col e hinojo.
- ·Servir fresco.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
168 kcal
- Carbohidratos
- 41 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas saturadas
- 0 g
- Grasas no saturadas
- 0.2 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.08 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.1 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.8 mg
- Vitamina B6
- 0.2 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 0.7 mg
- Vitamina A
- 80 µg
- Vitamina C
- 75 mg
- Zinc
- 0.4 mg
- Sodio
- 60 mg
- Potasio
- 610 mg
- Magnesio
- 40 mg
- Cloro
- 50 mg
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