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Jugo de nopal
Jugos y licuados
Ingredientes
- ·1 pieza de nopal chico tierno
- ·1/2 pieza de piña fresca en cubos
- ·1/2 pieza de limón (su jugo)
- ·1 ramita de perejil fresco
- ·1/2 taza de agua pura
Preparación
- ·Lavar y desinfectar perfectamente los ingredientes.
- ·Pelar o retirar la parte que no se licúa (cáscara dura, semillas, espinas del nopal, tallos).
- ·Partir en trozos pequeños para facilitar el procesamiento.
- ·Licuar con un poco de agua junto con los demás ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea.
- ·Servir de inmediato sin colar para aprovechar la fibra.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
75 kcal
- Carbohidratos
- 17 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas saturadas
- 0.1 g
- Grasas no saturadas
- 0.2 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.1 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.5 mg
- Vitamina B6
- 0.1 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 0.3 mg
- Vitamina A
- 35 µg
- Vitamina C
- 45 mg
- Zinc
- 0.3 mg
- Sodio
- 15 mg
- Potasio
- 320 mg
- Magnesio
- 28 mg
- Cloro
- 18 mg
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Los valores son estimaciones calculadas a partir de los ingredientes y pueden variar según marcas, porciones y forma de preparación.
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