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Jícama con limón y sal
Alimentos crudos
Ingredientes
- ·1 taza de jícama fresca cortada en bastones
- ·1 pieza de limón verde (su jugo)
- ·1 pizca fina de sal de mar
- ·1/2 cucharadita de chile seco en polvo sin azúcar
Preparación
- ·Lavar, pelar la jícama y cortarla en bastones o cubos al gusto.
- ·Colocar la jícama en un plato o tazón individual.
- ·Exprimir el jugo de limón por encima, añadir la sal de mar y espolvorear el chile en polvo.
- ·Mezclar suavemente y consumir de inmediato bien fresca.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
48 kcal
- Carbohidratos
- 11.5 g
- Proteínas
- 1.1 g
- Grasas saturadas
- 0 g
- Grasas no saturadas
- 0.1 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.2 mg
- Vitamina B6
- 0.1 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 0.1 mg
- Vitamina A
- 2 µg
- Vitamina C
- 24 mg
- Zinc
- 0.2 mg
- Sodio
- 115 mg
- Potasio
- 185 mg
- Magnesio
- 14 mg
- Cloro
- 145 mg
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