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Huevo revuelto con chorizo de soya o jamón
Cenas
Ingredientes
- ·2 huevos frescos
- ·30 g de chorizo de soya o jamón de pavo picado
- ·1 cucharadita de aceite de oliva
- ·1 pizca de sal y pimienta negra molida
Preparación
- ·En un sartén antiadherente a fuego medio, calentar la cucharadita de aceite de oliva.
- ·Agregar el chorizo de soya o el jamón picado y sofreír durante 2 a 3 minutos hasta dorar ligeramente.
- ·Batir los huevos en un tazón pequeño con la pizca de sal y pimienta, y verterlos en el sartén.
- ·Revolver suavemente con una espátula hasta que el huevo esté bien cocido pero suave, y servir de inmediato.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
220 kcal
- Carbohidratos
- 3 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas saturadas
- 2.5 g
- Grasas no saturadas
- 6 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.4 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 1.2 mg
- Vitamina B6
- 0.2 mg
- Vitamina B12
- 0.8 µg
- Vitamina E
- 1.5 mg
- Vitamina A
- 200 µg
- Vitamina C
- 0 mg
- Zinc
- 1.5 mg
- Sodio
- 380 mg
- Potasio
- 220 mg
- Magnesio
- 20 mg
- Cloro
- 250 mg
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