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Hotcakes de trigo

Desayunos
Hotcakes de trigo

Ingredientes

  • ·1/3 de taza de harina de trigo integral
  • ·1/4 de taza de leche descremada o vegetal
  • ·1 pieza de huevo chico
  • ·1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • ·1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • ·1 cucharadita de aceite de coco para la sartén

Preparación

  • ·Mezclar en un tazón la harina de trigo integral y el polvo para hornear.
  • ·Agregar el huevo, la leche y la vainilla, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos.
  • ·Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y engrasar ligeramente con el aceite de coco.
  • ·Verter una porción de la mezcla, cocinar hasta que salgan burbujas, voltear y dorar por el otro lado.

Información nutricional

Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).

Energía por porción

220 kcal

Carbohidratos
30 g
Proteínas
9 g
Grasas saturadas
1.5 g
Grasas no saturadas
2.5 g
Vitamina B1 (tiamina)
0.2 mg
Vitamina B2 (riboflavina)
0.3 mg
Vitamina B3 (niacina)
2 mg
Vitamina B6
0.1 mg
Vitamina B12
0.4 µg
Vitamina E
0.8 mg
Vitamina A
80 µg
Vitamina C
0 mg
Zinc
1.2 mg
Sodio
220 mg
Potasio
210 mg
Magnesio
35 mg
Cloro
180 mg

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