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Hotcakes de coco y berries
Desayunos
Ingredientes
- ·1/3 taza de harina de avena
- ·1 cucharada de harina de coco
- ·1 huevo orgánico
- ·1/4 taza de leche de almendras sin azúcar
- ·1/2 cucharadita de polvo para hornear
- ·1/2 taza de berries mixtas (fresas y arándanos)
- ·1 cucharadita de aceite de coco
Preparación
- ·Mezclar en un tazón la harina de avena, harina de coco, huevo, leche de almendras y polvo para hornear hasta integrar.
- ·Calentar un sartén antiadherente a fuego medio y engrasar ligeramente con el aceite de coco.
- ·Vierte porciones de la mezcla para formar los hotcakes y cocina hasta que salgan burbujas, luego gira y cocina el otro lado.
- ·Servir calientes acompañados con las berries frescas por encima.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
320 kcal
- Carbohidratos
- 38 g
- Proteínas
- 12 g
- Grasas saturadas
- 6 g
- Grasas no saturadas
- 8 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.2 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.3 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 1.5 mg
- Vitamina B6
- 0.2 mg
- Vitamina B12
- 0.5 µg
- Vitamina E
- 2.5 mg
- Vitamina A
- 90 µg
- Vitamina C
- 25 mg
- Zinc
- 1.8 mg
- Sodio
- 210 mg
- Potasio
- 380 mg
- Magnesio
- 65 mg
- Cloro
- 150 mg
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Los valores son estimaciones calculadas a partir de los ingredientes y pueden variar según marcas, porciones y forma de preparación.
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