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Hot-cakes de trigo
Trigo
- ·Una fuente de proteínas, vitaminas y minerales para chicos y grandes.
Ingredientes
- ·1 taza de trigo entero.
- ·1 taza de leche de almendras.
- ·2 huevos
- ·1 cucharada sopera( 10gr )de aceite de uva
- ·1 cucharadita cafetera (5 gr) levadura nutricional.
- ·una cucharadita de bicarbonato de sodio
- ·2 cucharadita cafetera de azúcar mascabado o miel
- ·1 pizca de sal de Himalaya o sal de mar.
- ·Preparación.
- ·Batir por 5 minutos el trigo molido
- ·Mientras tanto agregar los demás ingredientes, comenzando con los ingredientes secos y al final el aceite y huevos. Mezclar bien
- ·La mezcla está lista para verter en el comal y cocer los hot-cakes, utilizando un poco de mantequilla para que no se peguen
- ·Como tip adicional pueden agregar un plátano a la mezcla, o ralladura de naranja y licuar por un minuto más para dar un sabor a fruta
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 4 porciones).
Energía por porción
280 kcal
- Carbohidratos
- 40 g
- Proteínas
- 12 g
- Grasas saturadas
- 2 g
- Grasas no saturadas
- 7 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.3 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.2 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 2.5 mg
- Vitamina B6
- 0.2 mg
- Vitamina B12
- 0.3 µg
- Vitamina E
- 1.5 mg
- Vitamina A
- 70 µg
- Vitamina C
- 3 mg
- Zinc
- 1.8 mg
- Sodio
- 350 mg
- Potasio
- 200 mg
- Magnesio
- 60 mg
- Cloro
- 0 mg
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Los valores son estimaciones calculadas a partir de los ingredientes y pueden variar según marcas, porciones y forma de preparación.
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