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Hamburguesa de Trigo
Trigo
Ingredientes
- ·1 taza de trigo cocido
- ·1 pizca de pimienta
- ·1 pizca de sal
- ·1 huevo
- ·¼ taza de harina de trigo molido
- ·1-2 cucharada de aceite de semilla de uva
- ·Preparación.
- ·Se licua el trigo cocido con un poco de agua (la suficiente para poderlo licuar), hasta que quede bien molido.
- ·Se vacía en un recipiente y se le agrega el huevo, la pimienta y la sal, el pan molido y se mezclan bien hasta formar una pasta.
- ·Se calienta un sartén con aceite de semilla de uva (el necesario para que no se pegue)
- ·Se coloca una cucharada sopera de la mezcla, se aplana y da forma de hamburguesa con una cuchara.
- ·Se coce en un sarten con un poco de aceite de semilla de uva o en salsa de tomate y listo.
- ·Se prepara una rica hamburguesa con pan de trigo entero, lechuga, tomate, cebolla y aguacate.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 4 porciones).
Energía por porción
250 kcal
- Carbohidratos
- 35 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas saturadas
- 1.5 g
- Grasas no saturadas
- 8 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.3 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.1 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 2 mg
- Vitamina B6
- 0.2 mg
- Vitamina B12
- 0.2 µg
- Vitamina E
- 2 mg
- Vitamina A
- 50 µg
- Vitamina C
- 5 mg
- Zinc
- 1.5 mg
- Sodio
- 300 mg
- Potasio
- 150 mg
- Magnesio
- 50 mg
- Cloro
- 0 mg
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