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Galletas de avena y quinoa
Refrigerios
Ingredientes
- ·1/2 taza de hojuelas de avena
- ·1/4 de taza de quinoa cocida
- ·1 plátano maduro pequeño
- ·1 cucharadita de miel de abeja
- ·1/2 cucharadita de canela en polvo
Preparación
- ·Precalentar el horno a 180 °C y colocar papel encerado sobre una charola.
- ·Machacar el plátano en un recipiente hasta hacerlo puré e incorporar la avena, la quinoa, la miel y la canela.
- ·Mezclar vigorosamente hasta formar una masa compacta y formar porciones pequeñas con la ayuda de una cuchara.
- ·Colocar las galletas en la charola y hornear durante 15 minutos hasta que estén firmes y doradas.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
240 kcal
- Carbohidratos
- 46 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas saturadas
- 0.5 g
- Grasas no saturadas
- 2 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.2 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.1 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.9 mg
- Vitamina B6
- 0.3 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 0.6 mg
- Vitamina A
- 8 µg
- Vitamina C
- 6 mg
- Zinc
- 1.1 mg
- Sodio
- 15 mg
- Potasio
- 360 mg
- Magnesio
- 55 mg
- Cloro
- 20 mg
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