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Galletas de arroz
Libre de Gluten
Ingredientes
- ·½ taza de arroz blanco crudo
- ·1 ½ taza de agua
- ·1 cucharadita de sal (para galletas saladas)
Preparación
- ·Poner el arroz en una olla y dejar hervir durante unos 20 minutos aproximadamente. Luego lo dejas enfriar.
- ·Escurrir el arroz y separar en dos porciones de igual cantidad.
- ·Colocar sal a una porción y dejar la otra porción sin sabor; reservar.
- ·Precalentar el horno a 180°C o 350 °F.
- ·Poner papel para hornear a la bandeja del horno y con una cuchara agregar el arroz en forma de medallones. Dejar algunos centímetros entre cada galleta.
- ·Cocinar alrededor de 45 minutos o hasta que se vean crocantes y doradas.
- ·Sacar del horno y poner un chorrito de miel en las galletas que no tienen sal, antes de que se enfríen completamente.
- ·Disfrutar acompañadas con frutas, queso crema, salsas, etc.
- ·Se pueden utilizar moldes para que tengan la perfecta forma redondeada.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 8 porciones).
Energía por porción
65 kcal
- Carbohidratos
- 14.2 g
- Proteínas
- 1.4 g
- Grasas saturadas
- 0.1 g
- Grasas no saturadas
- 0.2 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.8 mg
- Vitamina B6
- 0 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 0 mg
- Vitamina A
- 0 µg
- Vitamina C
- 0 mg
- Zinc
- 0.3 mg
- Sodio
- 290 mg
- Potasio
- 25 mg
- Magnesio
- 7 mg
- Cloro
- 0 mg
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Los valores son estimaciones calculadas a partir de los ingredientes y pueden variar según marcas, porciones y forma de preparación.
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