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Filetes de mojarra a la plancha con sopa de lentejas
Comidas
Ingredientes
- ·1 filete de mojarra (150 g)
- ·1 taza de sopa de lentejas cocidas
- ·1 cucharadita de aceite de oliva
- ·1/2 cucharadita de ajo en polvo
- ·1/2 limón (su jugo)
- ·Sal y pimienta al gusto
Preparación
- ·Sazonar el filete de mojarra con sal, pimienta, ajo en polvo y el jugo de limón.
- ·Calentar el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
- ·Cocinar el filete de 3 a 4 minutos por lado hasta que esté bien cocido y ligeramente dorado.
- ·Calentar la sopa de lentejas en una olla pequeña.
- ·Servir el filete de mojarra caliente acompañado de la sopa de lentejas.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
385 kcal
- Carbohidratos
- 34 g
- Proteínas
- 39 g
- Grasas saturadas
- 1.4 g
- Grasas no saturadas
- 6.2 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.4 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.2 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 5.8 mg
- Vitamina B6
- 0.5 mg
- Vitamina B12
- 2.1 µg
- Vitamina E
- 2.1 mg
- Vitamina A
- 45 µg
- Vitamina C
- 12 mg
- Zinc
- 2.8 mg
- Sodio
- 380 mg
- Potasio
- 850 mg
- Magnesio
- 68 mg
- Cloro
- 420 mg
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