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Filete de Mojarra a la Plancha con Sopa de Lentejas
Comidas
Ingredientes
- ·150 g de filete de mojarra (tilapia)
- ·1 taza de sopa de lentejas cocidas
- ·1/2 jitomate picado
- ·1/4 de cebolla picada
- ·1 diente de ajo picado
- ·1 cdita de aceite de oliva
- ·Sal y pimienta al gusto
- ·1 limón (su jugo)
Preparación
- ·Calentar la sopa de lentejas en una olla a fuego medio.
- ·Sazonar el filete de mojarra con el ajo picado, sal, pimienta y unas gotas de jugo de limón.
- ·Calentar el aceite de oliva en un sartén antiadherente a fuego medio.
- ·Cocinar el filete de mojarra a la plancha durante 3 a 4 minutos por lado hasta que esté bien cocido y dorado.
- ·Servir el filete caliente acompañado con el tazón de sopa de lentejas.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
380 kcal
- Carbohidratos
- 35 g
- Proteínas
- 42 g
- Grasas saturadas
- 1.5 g
- Grasas no saturadas
- 4.5 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.3 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.2 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 5.5 mg
- Vitamina B6
- 0.6 mg
- Vitamina B12
- 2.2 µg
- Vitamina E
- 1.2 mg
- Vitamina A
- 60 µg
- Vitamina C
- 15 mg
- Zinc
- 3.2 mg
- Sodio
- 480 mg
- Potasio
- 750 mg
- Magnesio
- 65 mg
- Cloro
- 350 mg
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