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Filete de mojarra a la plancha
Comidas
Ingredientes
- ·1 filete de mojarra (tilapia) de 150 g
- ·1 cucharadita de aceite de oliva
- ·1/2 limón (su jugo)
- ·1/4 cucharadita de ajo en polvo
- ·Sal y pimienta negra al gusto
- ·1/2 taza de ensalada verde mixta para acompañar
Preparación
- ·Sazonar el filete de mojarra con el jugo de limón, ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.
- ·Calentar el aceite de oliva en un sartén antiadherente o comal a fuego medio.
- ·Colocar el filete en el sartén y cocinar durante 3 a 4 minutos por lado hasta que esté dorado y completamente cocido.
- ·Servir de inmediato en un plato acompañado de la ensalada verde fresca.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
210 kcal
- Carbohidratos
- 3 g
- Proteínas
- 30 g
- Grasas saturadas
- 1.5 g
- Grasas no saturadas
- 5.5 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.1 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 4.5 mg
- Vitamina B6
- 0.4 mg
- Vitamina B12
- 2.2 µg
- Vitamina E
- 1.8 mg
- Vitamina A
- 120 µg
- Vitamina C
- 12 mg
- Zinc
- 1.1 mg
- Sodio
- 280 mg
- Potasio
- 480 mg
- Magnesio
- 42 mg
- Cloro
- 210 mg
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