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Espinacas
Comidas
Ingredientes
- ·2 tazas de espinacas frescas
- ·1/2 pieza de jitomate picado
- ·1/4 de pieza de cebolla picada
- ·1 cucharadita de aceite de oliva
- ·30 g de queso panela desmoronado
- ·Sal y pimienta al gusto
Preparación
- ·Lavar y desinfectar perfectamente las hojas de espinaca y trocearlas.
- ·Calentar el aceite de oliva en un sartén y acitronar la cebolla con el jitomate.
- ·Agregar las espinacas y saltear durante 3 a 4 minutos hasta que reduzcan su tamaño.
- ·Sazonar con sal y pimienta al gusto y mezclar bien.
- ·Servir caliente y decorar encima con el queso panela desmoronado.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
110 kcal
- Carbohidratos
- 6 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas saturadas
- 1.5 g
- Grasas no saturadas
- 4 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.2 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.8 mg
- Vitamina B6
- 0.2 mg
- Vitamina B12
- 0.2 µg
- Vitamina E
- 1.8 mg
- Vitamina A
- 450 µg
- Vitamina C
- 25 mg
- Zinc
- 0.8 mg
- Sodio
- 240 mg
- Potasio
- 420 mg
- Magnesio
- 80 mg
- Cloro
- 100 mg
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