Ensalada power de espinacas con salmón y aguacate

Pollo y PescadoCenasEnsaladas

Tomate cherry 5 piezas

·Vinagre de sidra de manzana 1 cucharada

Sal marina ¼ entera

·Aceite de oliva extra virgen ½ cucharada

Almendra picada 1 cucharada

·Aguacate, cortado en cubitos ⅓ entero
·Salmón ahumado, picado ½ taza
·Cebolla, en rodajas finas ½ taza
·Semillas de calabaza crudas, molidas 1 cucharada

Preparación

·Mezcle todos los ingredientes de la ensalada en un tazón hasta que estén bien combinados en un tazón pequeño
·Mezcle todos los ingredientes del aderezo, las semillas de calabaza, el vinagre, el aceite de oliva virgen extra y la sal marina
·Vierta sobre la ensalada; revuelva para cubrir bien y sirva con almendras, las verduras y el salmón

Información nutricional

Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).

Energía por porción

382 kcal

Carbohidratos: 15.6 g
Proteínas: 20.3 g
Grasas saturadas: 4.1 g
Grasas no saturadas: 26.6 g
Vitamina B1 (tiamina): 0.4 mg
Vitamina B2 (riboflavina): 0.3 mg
Vitamina B3 (niacina): 5.4 mg
Vitamina B6: 0.6 mg
Vitamina B12: 1.2 µg
Vitamina E: 6.8 mg
Vitamina A: 138.8 µg
Vitamina C: 21.7 mg
Zinc: 1.9 mg
Sodio: 574.6 mg
Potasio: 678.8 mg
Magnesio: 105.1 mg
Cloro: 11.2 mg

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