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Ensalada Fresca de Pepino y Jitomate
Alimentos crudos
Ingredientes
- ·1 pepino grande en rodajas
- ·1 jitomate mediano cortado en medias lunas
- ·Jugo de 1 limón
- ·1 pizca de sal de mar
Preparación
- ·Lavar muy bien el pepino y el jitomate.
- ·Cortar el pepino en rodajas delgadas y el jitomate en medias rodajas.
- ·Acomodar los vegetales en un plato llano o tazón.
- ·Bañar con el jugo de limón recién exprimido.
- ·Agregar sal de mar al gusto y disfrutar de inmediato.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
45 kcal
- Carbohidratos
- 10 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas saturadas
- 0 g
- Grasas no saturadas
- 0 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.05 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.05 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.6 mg
- Vitamina B6
- 0.12 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 0.4 mg
- Vitamina A
- 120 µg
- Vitamina C
- 20 mg
- Zinc
- 0.3 mg
- Sodio
- 130 mg
- Potasio
- 320 mg
- Magnesio
- 18 mg
- Cloro
- 160 mg
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