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Ensalada fresca

Alimentos crudos
Ensalada fresca

Ingredientes

  • ·2 tazas de lechuga mixta lavada
  • ·1/2 pieza de pepino en rebanadas
  • ·1/2 pieza de jitomate bola en cubos
  • ·1/4 de pieza de aguacate
  • ·1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
  • ·1/2 pieza de limón (su jugo)
  • ·1 pizca de sal marina

Preparación

  • ·Colocar la lechuga mixta en un plato hondo o ensaladera.
  • ·Agregar el pepino, el jitomate y las rebanadas de aguacate.
  • ·Mezclar en un vaso el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal marina para preparar el aderezo.
  • ·Bañar la ensalada con el aderezo e integrar delicadamente antes de comer.

Información nutricional

Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).

Energía por porción

120 kcal

Carbohidratos
9 g
Proteínas
3 g
Grasas saturadas
1.1 g
Grasas no saturadas
6.2 g
Vitamina B1 (tiamina)
0.1 mg
Vitamina B2 (riboflavina)
0.1 mg
Vitamina B3 (niacina)
0.6 mg
Vitamina B6
0.2 mg
Vitamina B12
0 µg
Vitamina E
1.6 mg
Vitamina A
180 µg
Vitamina C
24 mg
Zinc
0.5 mg
Sodio
140 mg
Potasio
410 mg
Magnesio
32 mg
Cloro
110 mg

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