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Ensalada de salmón con aguacate y queso feta

Cenas
Ensalada de salmón con aguacate y queso feta

Ingredientes

  • ·120 g de filete de salmón asado y desmenuzado
  • ·1/2 pieza de aguacate en cubos
  • ·30 g de queso feta desmoronado
  • ·2 tazas de mezcla de lechugas y espinacas
  • ·1 cucharadita de aceite de oliva
  • ·Jugo de 1/2 limón y sal al gusto

Preparación

  • ·Lavar y desinfectar perfectamente las hojas verdes y colocarlas en un plato hondo.
  • ·Agregar el salmón asado en trozos, el aguacate en cubos y el queso feta desmoronado.
  • ·Mezclar en un tazón pequeño el aceite de oliva, el jugo de limón y una pizca de sal.
  • ·Aderezar la ensalada con la mezcla justo antes de consumir y mezclar suavemente.

Información nutricional

Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).

Energía por porción

420 kcal

Carbohidratos
8 g
Proteínas
30 g
Grasas saturadas
6 g
Grasas no saturadas
20 g
Vitamina B1 (tiamina)
0.2 mg
Vitamina B2 (riboflavina)
0.3 mg
Vitamina B3 (niacina)
8.5 mg
Vitamina B6
0.7 mg
Vitamina B12
3.2 µg
Vitamina E
3.2 mg
Vitamina A
280 µg
Vitamina C
18 mg
Zinc
1.2 mg
Sodio
420 mg
Potasio
750 mg
Magnesio
55 mg
Cloro
310 mg

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