← Alimentación
Ensalada de pepino sin cáscara y jícama
Comidas
Ingredientes
- ·1 pepino mediano pelado y sin semillas
- ·1 taza de jícama pelada y picada
- ·Jugo de 1 limón fresco
- ·1 pizca de sal marina
- ·1/2 cucharadita de chile en polvo estilo Tajín
Preparación
- ·Pelar el pepino, retirar las semillas con una cuchara y cortarlo en cubos medianos.
- ·Pelar la jícama y cortarla en cubos del mismo tamaño que el pepino.
- ·Colocar el pepino y la jícama picados en un tazón grande para ensalada.
- ·Añadir el jugo de limón recién exprimido, la pizca de sal marina y el chile en polvo.
- ·Mezclar todo suavemente para integrar los sabores y servir bien fresco.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
75 kcal
- Carbohidratos
- 17 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas saturadas
- 0.1 g
- Grasas no saturadas
- 0.2 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.4 mg
- Vitamina B6
- 0.1 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 0.2 mg
- Vitamina A
- 20 µg
- Vitamina C
- 25 mg
- Zinc
- 0.3 mg
- Sodio
- 180 mg
- Potasio
- 290 mg
- Magnesio
- 22 mg
- Cloro
- 150 mg
Arma tu día
Elige en qué tiempo de comida quieres este platillo y ve el total de calorías del día. No necesitas llenar todos: usa solo los que comas (y los espacios “Otro” para lo que se sirva aparte).
Total del día
0 kcal
Usa la calculadora de calorías (en la sección Alimentación) para ver aquí cuántas calorías necesitas para tu gasto basal, para bajar o para subir de peso.
- Aún no has agregado platillos al día.
Los valores son estimaciones calculadas a partir de los ingredientes y pueden variar según marcas, porciones y forma de preparación.
Agrega foto(s) de tu receta
Comparte cómo te quedó. Se mostrará en la galería de esta página.