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Ensalada de desintoxicación y limpieza

Cenas
Ensalada de desintoxicación y limpieza

Ingredientes

  • ·1 taza de espinacas frescas
  • ·1/2 pieza de pepino con cáscara
  • ·1/2 pieza de manzana verde
  • ·1/4 de taza de betabel rallado
  • ·1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
  • ·Jugo de 1/2 limón
  • ·1 pizca de sal de mar

Preparación

  • ·1. Lavar y desinfectar muy bien las espinacas, el pepino, la manzana y el betabel.
  • ·2. Trocear las espinacas, rebanar el pepino, cortar la manzana en cubos y rallar el betabel.
  • ·3. Integrar todos los vegetales e ingredientes en una ensaladera.
  • ·4. Aderezar con el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal, y servir fresca.

Información nutricional

Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).

Energía por porción

125 kcal

Carbohidratos
17 g
Proteínas
3 g
Grasas saturadas
0.6 g
Grasas no saturadas
4.1 g
Vitamina B1 (tiamina)
0.1 mg
Vitamina B2 (riboflavina)
0.1 mg
Vitamina B3 (niacina)
0.9 mg
Vitamina B6
0.2 mg
Vitamina B12
0 µg
Vitamina E
2.2 mg
Vitamina A
320 µg
Vitamina C
28 mg
Zinc
0.6 mg
Sodio
140 mg
Potasio
460 mg
Magnesio
45 mg
Cloro
80 mg

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