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Ensalada Cremosa de Aguacate y Tomate
Refrigerios
Ingredientes
- ·1 aguacate maduro
- ·2 tomates medianos pelados
- ·1 diente de ajo finamente picado
- ·1 pizca de sal y pimienta negra al gusto
- ·Unas gotas de jugo de limón
Preparación
- ·Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños.
- ·En un tazón, machacar la pulpa del aguacate junto con el ajo picado.
- ·Añadir los tomates pelados a la mezcla de aguacate.
- ·Integrar todo mezclando suavemente hasta obtener una textura cremosa y pareja.
- ·Sazonar con sal, pimienta y un toque de jugo de limón antes de servir.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
220 kcal
- Carbohidratos
- 14 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas saturadas
- 2.5 g
- Grasas no saturadas
- 14.5 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.1 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 2 mg
- Vitamina B6
- 0.4 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 2.8 mg
- Vitamina A
- 45 µg
- Vitamina C
- 25 mg
- Zinc
- 0.8 mg
- Sodio
- 180 mg
- Potasio
- 650 mg
- Magnesio
- 35 mg
- Cloro
- 120 mg
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