← Alimentación
Ensalada con lechuga morada y champiñones crudos
Comidas
Ingredientes
- ·2 tazas de lechuga morada lavada y troceada
- ·1/2 taza de champiñones frescos rebanados
- ·1/4 de aguacate rebanado
- ·1 cdita de semillas de girasol o ajonjolí
- ·1 cdita de aceite de oliva virgen extra
- ·Jugo de 1 limón verde
- ·Sal y pimienta al gusto
Preparación
- ·Lavar y desinfectar perfectamente la lechuga morada y los champiñones frescos.
- ·Colocar la lechuga morada como base en un tazón o plato hondo.
- ·Añadir los champiñones rebanados y las lajas de aguacate encima.
- ·Emulsionar en un tazón pequeño el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta.
- ·Añadir el aderezo sobre la ensalada, decorar con las semillas y servir de inmediato.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
145 kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas saturadas
- 1.1 g
- Grasas no saturadas
- 7.5 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.2 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 1.8 mg
- Vitamina B6
- 0.2 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 1.8 mg
- Vitamina A
- 240 µg
- Vitamina C
- 15 mg
- Zinc
- 0.7 mg
- Sodio
- 120 mg
- Potasio
- 460 mg
- Magnesio
- 38 mg
- Cloro
- 85 mg
Arma tu día
Elige en qué tiempo de comida quieres este platillo y ve el total de calorías del día. No necesitas llenar todos: usa solo los que comas (y los espacios “Otro” para lo que se sirva aparte).
Total del día
0 kcal
Usa la calculadora de calorías (en la sección Alimentación) para ver aquí cuántas calorías necesitas para tu gasto basal, para bajar o para subir de peso.
- Aún no has agregado platillos al día.
Los valores son estimaciones calculadas a partir de los ingredientes y pueden variar según marcas, porciones y forma de preparación.
Agrega foto(s) de tu receta
Comparte cómo te quedó. Se mostrará en la galería de esta página.