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Ensalada con lechuga, cebolla morada y aguacate

Alimentos crudos
Ensalada con lechuga, cebolla morada y aguacate

Ingredientes

  • ·2 tazas de lechuga orejona lavada y troceada
  • ·1/4 de cebolla morada fileteada
  • ·1/3 de aguacate mediano en rebanadas
  • ·1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
  • ·Jugo de 1/2 limón
  • ·1 pizca de sal marina y pimienta

Preparación

  • ·Lavar y desinfectar perfectamente la lechuga y la cebolla morada.
  • ·Colocar una cama de lechuga en un tazón y distribuir la cebolla morada encima.
  • ·Agregar las rebanadas de aguacate sobre la ensalada.
  • ·Aderezar con el aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto antes de consumir.

Información nutricional

Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).

Energía por porción

145 kcal

Carbohidratos
8 g
Proteínas
2.5 g
Grasas saturadas
1.2 g
Grasas no saturadas
7.5 g
Vitamina B1 (tiamina)
0.1 mg
Vitamina B2 (riboflavina)
0.1 mg
Vitamina B3 (niacina)
0.8 mg
Vitamina B6
0.2 mg
Vitamina B12
0 µg
Vitamina E
2.1 mg
Vitamina A
120 µg
Vitamina C
18 mg
Zinc
0.5 mg
Sodio
85 mg
Potasio
420 mg
Magnesio
32 mg
Cloro
50 mg

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