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Calabaza con queso feta vegano
Refrigerios
Ingredientes
- ·1 calabacita italiana cortada en rodajas
- ·40 g de queso feta vegano desmoronado
- ·1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- ·1/2 cucharadita de orégano seco
- ·Sal y pimienta negra molida al gusto
Preparación
- ·Calentar una sartén a fuego medio con el aceite de oliva.
- ·Saltear las rodajas de calabacita durante 4 a 5 minutos hasta que estén suaves y ligeramente doradas.
- ·Sazonar con sal, pimienta negra y orégano seco al gusto.
- ·Servir en un plato y espolvorear el queso feta vegano por encima.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
135 kcal
- Carbohidratos
- 6 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas saturadas
- 1.5 g
- Grasas no saturadas
- 8.5 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.1 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.8 mg
- Vitamina B6
- 0.2 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 1.8 mg
- Vitamina A
- 220 µg
- Vitamina C
- 18 mg
- Zinc
- 0.6 mg
- Sodio
- 280 mg
- Potasio
- 310 mg
- Magnesio
- 28 mg
- Cloro
- 150 mg
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