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Bebida de pay de calabaza
Jugos y licuados
Ingredientes
- ·1/2 taza de puré de calabaza de castilla cocido
- ·1 taza de leche de almendras sin azúcar
- ·1/2 cucharadita de canela en polvo
- ·1 pizca de nuez moscada y jengibre en polvo
- ·1 cucharadita de extracto de vainilla
- ·1 cucharadita de miel de abeja
Preparación
- ·Lavar y desinfectar la calabaza de castilla antes de cocerla.
- ·Pelar o retirar la parte que no se licúa (cáscara dura, semillas y filamentos).
- ·Partir en trozos la pulpa ya cocida.
- ·Licuar con un poco de agua o la leche junto con los demás ingredientes hasta tener una textura cremosa.
- ·Servir de inmediato en un vaso alto.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
140 kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas saturadas
- 0.5 g
- Grasas no saturadas
- 2.5 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.2 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.5 mg
- Vitamina B6
- 0.1 mg
- Vitamina B12
- 0.4 µg
- Vitamina E
- 2 mg
- Vitamina A
- 450 µg
- Vitamina C
- 5 mg
- Zinc
- 0.5 mg
- Sodio
- 120 mg
- Potasio
- 350 mg
- Magnesio
- 30 mg
- Cloro
- 90 mg
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