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Arroz con leche vegano
Desayunos
Ingredientes
- ·1/3 taza de arroz blanco
- ·1.5 tazas de leche de almendras sin azúcar
- ·1 raja de canela
- ·1 tira de cáscara de naranja
- ·1 cucharada de edulcorante vegetal o miel de agave
- ·1/2 cucharadita de canela en polvo
Preparación
- ·Enjuagar el arroz con agua tibia y escurrir bien.
- ·Poner a cocer el arroz en una olla pequeña con 1 taza de agua y la raja de canela hasta consumir el agua.
- ·Agregar la leche de almendras y la cáscara de naranja; cocinar a fuego bajo moviendo constantemente por 15 minutos.
- ·Endulzar al gusto, retirar la raja de canela y la cáscara de naranja, y servir espolvoreando la canela en polvo.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
210 kcal
- Carbohidratos
- 42 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas saturadas
- 0.2 g
- Grasas no saturadas
- 1.8 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.2 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.2 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 1.8 mg
- Vitamina B6
- 0.1 mg
- Vitamina B12
- 0.5 µg
- Vitamina E
- 3 mg
- Vitamina A
- 150 µg
- Vitamina C
- 2 mg
- Zinc
- 0.8 mg
- Sodio
- 120 mg
- Potasio
- 210 mg
- Magnesio
- 40 mg
- Cloro
- 80 mg
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Los valores son estimaciones calculadas a partir de los ingredientes y pueden variar según marcas, porciones y forma de preparación.
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