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Aguacate con alcaparras sobre galleta de arroz
Refrigerios
Ingredientes
- ·Sal y pimienta 0.3 gr
- ·Jugo de un limón
- ·Alcaparras 1 cucharada
- ·Aguacate 1/2
- ·Galletas de arroz 2
- ·Hojas de arúgula 4
Preparación
- ·Corta y aplasta el aguacate
- ·Mezcla el aguacate, la pimienta y sal y el jugo de limón
- ·Agrega las alcaparras por encima, así como las hojas de arúgula
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
210 kcal
- Carbohidratos
- 15.1 g
- Proteínas
- 3.8 g
- Grasas saturadas
- 2.2 g
- Grasas no saturadas
- 16.5 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.1 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 1.7 mg
- Vitamina B6
- 0.3 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 2.8 mg
- Vitamina A
- 38 µg
- Vitamina C
- 11.2 mg
- Zinc
- 0.6 mg
- Sodio
- 315 mg
- Potasio
- 320 mg
- Magnesio
- 40 mg
- Cloro
- 400 mg
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