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2 manzanas rayadas con nueces picadas
Alimentos crudos
Ingredientes
- ·2 piezas de manzana roja o verde con cáscara
- ·4 piezas de nuez de Castilla picadas
- ·1/2 cucharadita de canela molida
- ·1 cucharadita de jugo de limón
Preparación
- ·Lavar y desinfectar muy bien las manzanas.
- ·Rallar las manzanas con un rallador de queso grueso, retirando el corazón y las semillas.
- ·Colocar la manzana rallada en un tazón y bañar con el jugo de limón.
- ·Mezclar con las nueces picadas, espolvorear la canela y servir de inmediato.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
210 kcal
- Carbohidratos
- 32 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas saturadas
- 0.5 g
- Grasas no saturadas
- 5 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.1 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.1 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 0.3 mg
- Vitamina B6
- 0.1 mg
- Vitamina B12
- 0 µg
- Vitamina E
- 0.9 mg
- Vitamina A
- 10 µg
- Vitamina C
- 10 mg
- Zinc
- 0.4 mg
- Sodio
- 4 mg
- Potasio
- 300 mg
- Magnesio
- 25 mg
- Cloro
- 8 mg
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