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2 filetes de mojarra a la plancha con sopa de lentejas
Comidas
Ingredientes
- ·2 filetes de mojarra de 120 g c/u
- ·1/2 taza de lentejas cocidas con caldo
- ·1 cucharadita de aceite de oliva
- ·1/2 limón (su jugo)
- ·1 pizca de ajo en polvo, sal y pimienta al gusto
Preparación
- ·Sazonar los filetes de mojarra con el jugo de limón, ajo en polvo, sal y pimienta.
- ·Calentar el aceite de oliva en un sartén antiadherente a fuego medio.
- ·Cocinar los filetes durante 3 a 4 minutos por lado hasta que estén bien cocidos y ligeramente dorados.
- ·Calentar la sopa de lentejas en una olla pequeña a fuego bajo.
- ·Servir los filetes a la plancha acompañados con el tazón caliente de sopa de lentejas.
Información nutricional
Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).
Energía por porción
430 kcal
- Carbohidratos
- 28 g
- Proteínas
- 49 g
- Grasas saturadas
- 1.6 g
- Grasas no saturadas
- 5.2 g
- Vitamina B1 (tiamina)
- 0.2 mg
- Vitamina B2 (riboflavina)
- 0.2 mg
- Vitamina B3 (niacina)
- 6.5 mg
- Vitamina B6
- 0.5 mg
- Vitamina B12
- 3.2 µg
- Vitamina E
- 1.4 mg
- Vitamina A
- 45 µg
- Vitamina C
- 6.5 mg
- Zinc
- 2.1 mg
- Sodio
- 380 mg
- Potasio
- 820 mg
- Magnesio
- 78 mg
- Cloro
- 310 mg
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