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1 a 2 alegrías de amaranto

Refrigerios
1 a 2 alegrías de amaranto

Ingredientes

  • ·1/2 taza de amaranto tostado
  • ·2 cucharadas de miel de piloncillo o miel de abeja
  • ·1 cucharada de pepitas de calabaza sin sal
  • ·1 cucharada de pasitas picadas

Preparación

  • ·En una sartén a fuego bajo, calentar suavemente la miel hasta que se vuelva líquida.
  • ·Incorporar el amaranto tostado, las pepitas de calabaza y las pasitas al sartén.
  • ·Mezclar rápidamente con una espátula hasta integrar todos los ingredientes por completo.
  • ·Vaciar la mezcla sobre un molde con papel encerado, presionar firmemente para compactar y dejar enfriar.
  • ·Cortar en 2 rectángulos uniformes y servir.

Información nutricional

Valores estimados por porción (rinde aproximadamente 1 porción).

Energía por porción

180 kcal

Carbohidratos
34 g
Proteínas
5 g
Grasas saturadas
0.6 g
Grasas no saturadas
2.4 g
Vitamina B1 (tiamina)
0.1 mg
Vitamina B2 (riboflavina)
0.1 mg
Vitamina B3 (niacina)
0.5 mg
Vitamina B6
0.1 mg
Vitamina B12
0 µg
Vitamina E
0.8 mg
Vitamina A
5 µg
Vitamina C
1 mg
Zinc
1.2 mg
Sodio
15 mg
Potasio
220 mg
Magnesio
85 mg
Cloro
20 mg

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